Pan de chocolate y naranja (en panificadora)

¡Buenas! Otra semana más volvemos a aquí, ya está aquí diciembre y de su mano como cada año viene ese maravilloso espíritu navideño que nos mete en la cocina para preparar mil recetas ricas que compartir con nuestros seres queridos.

Así que hoy vamos a preparar una rica receta que poder disfrutar con un café caliente sentados frente a la chimenea. Hoy haremos ¡Pan dulce de chocolate y naranja confitada! Además esta receta me permite seguir dándole uso a mi nuevo juguete: la panificadora. Como es una receta en panificadora es súper fácil y podemos prepararla mientras hacemos otras cosas.

INGREDIENTES:

350 gr. de agua

3 cucharadas de miel claras

40 gr. de mantequilla (temperatura ambiente)

1O gr. de sal

350 gr. de harina blanca de fuerza 

150 gr. de harina integral

1 cucharadita de levadura de panadería en polvo

50 gr. de pepitas de chocolate

20 gr. de naranja confitada

PREPARACIÓN:

Añadir todos los ingredientes mencionados, en el mismo orden que aparecen, menos el chocolate y la naranja.

Programar la panificadora: el menú de pan dulce, peso 750 gr. y tueste medio.

Añadir los tropezones cuando la maquina nos avise.

¡Et voila! Ya tenemos nuestro delicioso pan dulce, ya solo queda encender la chimenea y calentar el café.

                                           

❤ C. García. ❤